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"一人食火锅""一人食外卖"等走俏 单身经济崛起"一人量"商品成爆款,灌云新闻

灌云新闻:一个人吃饭、一个人逛街、一个人居住、一个人旅行……一个面向单身、独居人群的巨大消费市场正在快速成长⊿。你是否发现〇∴,“一人食火锅”在悄然流行、200毫升装的小瓶红酒热销、洗衣机电冰箱之类的日常家电推出了更多“单身版”……消费生活中的这些日常细节∴⊿,不动声色地折射着“单身经济”的影响↑₯。 国金消费研究中心日前发布的《单身经济崛起♂♀,消费新势力抬头》研究报告称∵,全国单身人群已达2.2亿人∴。记者通过调查发现▽,单身群体呈现出“高消费、低储蓄”的特点┊,并且十分注重生活品质⌒,在消费升级中酝酿着巨大的消费潜力₯,亦潜藏着“月光消费”等负面影响∵。 A 独食正夯π♂,“一人食”火锅走红长沙 “您如果是一个人就餐的话□♀,推荐您点一个小锅底▽,其他的再按需下单即可∴。”昨日☆,记者来到i city美好生活中心的温鼎火锅店▽,服务员如此说道☆∟。翻看菜单┊∴,记者发现该店的小锅锅底⊙,售价不同于其他火锅店40元甚至更高收费的火锅锅底♂⊿,价格仅20元左右∴▽,更适合一人前来用餐↑。 无独有偶π,不二锅小火锅、呷哺呷哺等火锅店也瞄准了“小而美”的单身经济₯,推出了各类单人套餐♀⊿。而在海底捞火锅店⌒₯,菜品也可按半份进行点单♂┊,如16元一份的红薯△,消费者可只点一半◇,即分量减少的同时π,花销也仅需8元□。 在长沙餐饮界人士看来▽,“一个人也要好好吃饭”的需求已变得愈发强烈∟。记者采访发现∴,不少餐饮商家推出一人套餐、半份菜等为单人成行的消费者提供服务∴↑。在橘洲1910法餐厅∵⊙,就有搭配好了的前菜、汤、主菜以及甜品的单人套餐出售♂。长沙不少餐饮店不仅热衷于线下的“半份菜”◇∴,还在线上热推“一人食外卖”▽∵,叫了只炸鸡的单人豪华套餐、肯德基大拿铁单人餐、黑白电视热卤四合一单人套餐等外卖单品受到单身一族的追捧﹡∵。 B 规模超2亿⌒↑,单身带火 “一人量”商品 《单身经济崛起∴,消费新势力抬头》专题分析报告对出生于1985—1995年的2000名未婚人士做了细致研究♂△。研究发现♂,单身群体的消费主要有四大方向:花钱买方便、花钱为了悦己、花钱买寄托和花钱买未来∟。 这其中∴□,单身一族花钱为了悦己的消费倾向极大地促进了迷你小家电的增长♀〇。记者登录几大电商平台∟,发现“一人量”的商品物美价廉▽₯,颇受追捧₯。如⊿⌒,京东一款长虹的迷你电饭煲只要95元♂,累计销量13万+;苏宁易购一款一次仅能煮2至4个鸡蛋的小熊煮蛋器售49元⊿⌒,累计销量8700多件;天猫销售的美的10升的迷你小烤箱仅115元₯∟,但月销量超过1万件﹡。进入2019年₯〇,一大批食品类品牌也纷纷推出一人份包装的冻干银耳羹、蔬菜速食汤△☆,而粮油调味品也顺势推出一人食用的小包装₯。 小型洗碗机、迷你小冰箱、单人烧烤架、单人小火锅……近年来▽♂,各类“迷你神器”几乎涵盖了日常生活的各个方面┊⊙。据天猫发布最新数据报告显示♀,迷你微波炉和迷你洗衣机的购买人数增长最快₯∟,2018年分别增长970%和630%;迷你语音智能音箱表现最为突出₯〇,销售增长量为16000%♂。但这并非个例☆☆,苏宁易购的销售数据也出现了类似的迹象〇〇,2018年9月至10月△,该平台迷你火锅销量较去年同期增长1605%□∟。 C 可创造无限商机♂,也要警惕负面效应 “一人食”“一人量商品”的畅销▽♂,让越来越多的企业嗅到了商机♀▽。家电企业更是瞄准“单身经济”大力推出为单身人群量身定做的专属新品△₯,如海尔440mm小尺寸JOY小型冰箱₯∵,大宇2.5Kg容量壁挂式mini洗衣机♂,S-cubism公司的3 cm超薄型扫地机器人等都是近两年来知名家电企业推出的新品♂◇。 业内人士预计〇,主打“单人份”的业态给单身人群创造了更多的买单入口△,功能越来越细分的“单身伴侣产业”不断迭代出新的产品∵,正式进入消费升级周期拐点♂。面对逐渐增长的单身经济〇,有人欢欣鼓舞⊙,亦有人忧心忡忡⊿π。“当今的单身人士拥有更强的购买力和更强的消费意愿〇,这也为很多行业带来了商机◇,但未必都能够转化成积极的经济贡献♀₯。”湖南大学经济学教授李斌认为△∟,要警惕“单身经济”带来的负面效应◇。 国金消费研究中心的单身经济专题分析报告显示△∵,在一线、新一线和二线城市₯,基本上40%左右的单身青年“月光”₯△,而四线、五线城市该比例更高达76%π〇。业内人士指出∵,当下部分年轻人“月光消费”☆∟,甚至“超前消费”的现象比较严重♂,类似情况若蔓延开来₯,将给个人、家庭和全社会带来风险∵∟,既增加年轻人自身和家庭的债务负担♂,也可能带来今后的社会养老风险﹡。(记者 刘琼萍)【灌云新闻】
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